2025年越南胡志明市國際水產與加工機械展由越南國家水產部主辦，越南水產加工出口協會（VASEP）承辦的第十九屆越南國際水產品及加工機械展覽會將于2025年8月20-22日在越南胡志明國際展覽中心舉辦。越南胡志明市國際水產與加工機械展從1999年開始，已經成功舉辦了17屆，是具有世界規模的國際化博覽會，在國際漁業界享有盛譽。

　　越南有3200公里海岸線，據統計，越南沿海有1200種魚、70種蝦，許多種魚蝦都有著重要的開發價值。僅北部灣就有900種魚，中部沿海、南部東區沿海和暹羅灣等海域，每年的海魚產量都可以達到數十萬噸。

　　中國將是越南水產品的大市場，根據中國---東盟“早期收獲”計劃，越南降低了幾乎所有對華水產品的出口關稅。2011年，越南把484種對華出口的農產品和水產品關稅降為零，以履行其對中國---東盟全面經濟合作中所有相關承諾。這將會大大促進越南水產品對華的出口，特別是每年中國進入禁漁期時，越南水產品對華出口將會占盡天時地利的條件。

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